Finale du Championnat des apprentis en boulangerie-pâtisserie-confiserie au Salon des Métiers et de la Formation Lausanne

championnat FVMB

Pour la quatrième fois en 2019, la finale du championnat vaudois des apprentis en boulangerie-pâtisserie-confiserie se déroulera durant le salon des Métiers et de la Formation Lausanne.

Après les étapes successives de sélections qui ont commencé en février, les cinq finalistes et un candidat de réserve sont maintenant connus. Chaque jour verra un candidat s’affairer à la confection de ses produits de concours. Pièces d’exposition, pâtisserie et autres spécialités seront présentées aux visiteurs durant la semaine.